2013-14年冬の苺大福(4)
2014年 01月 26日
商品名は「苺単衣(いちごひとえ)」
210円
210円
見た目をキャラクターにしたカワイイ系の和菓子全般には
いつもそれほど期待しないのだけれど、これ、予想を裏切る完成度の高さ!
単衣の求肥と白餡の控えめさが、いちごとのバランスがとれていて
本当にすばらしい。
強いて言うなら、わりと造形がリアルなので、
人食い化け物みたいな気分になるのが難点というか、それが面白いというか。
正統派でない形状の苺大福の中では、ダントツにおすすめ。
いつもそれほど期待しないのだけれど、これ、予想を裏切る完成度の高さ!
単衣の求肥と白餡の控えめさが、いちごとのバランスがとれていて
本当にすばらしい。
強いて言うなら、わりと造形がリアルなので、
人食い化け物みたいな気分になるのが難点というか、それが面白いというか。
正統派でない形状の苺大福の中では、ダントツにおすすめ。
230円
「飛鳥美人」という商品名の正統派苺大福は以前に食べているのだけれど
今回はそのバリエーションで、苺チョコ大福。
チョコとかジュレとかもあんまり期待していなかったのだけれど、
これも予想外にクオリティが高く、上記に続きふたたび驚愕。
チョコを求めた人は少しがっかりするかも、というくらいチョコの存在感はなく、
それでいて、餡子とはやはりどこか違う甘味が、苺とマッチしてる。
洋菓子やチョコフォンデなんかを思い浮かべれば、合うのは当たり前だけど、
周囲のおもちとも喧嘩していないのがすばらしい。
(店員さんに許可をとって撮影)
「こゆみ菓」は以前からある中村屋のサブブランドで、
意味は「こゆみ(暦)ごとのおいしさを味わう」ということみたい。
あんこがしっかり甘くて主張が強く、いちごが小さいながらもジューシーで、
ていうか、もうこれは私としてはネーミングだけで勝利。
「こゆみ菓」は以前からある中村屋のサブブランドで、
意味は「こゆみ(暦)ごとのおいしさを味わう」ということみたい。
あんこがしっかり甘くて主張が強く、いちごが小さいながらもジューシーで、
ていうか、もうこれは私としてはネーミングだけで勝利。
そういうわけで、もう勝手にお墨付きをもらった気分になってます。
May 苺大福 be with you.
May 苺大福 be with you.
Commented
by
まちゃこ
at 2014-01-27 15:09
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読んでいたら、いちごとあんこの味がしてきました~。
そして馬っ子、かわええです。
そして馬っ子、かわええです。
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by
yumi_in_the_rye at 2014-01-29 09:51
苺大福ブログにはウイルス仕込んでますから(笑)。強烈に伝染します。そして仔馬はほんとかわいいです!
by yumi_in_the_rye
| 2014-01-26 09:18
| 苺大福
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Comments(2)